Förrätter

Elfviks Skagentoast toppad med löjrom, citron och dill.

Laxtartar med avokado, rödlök, och örter samt västerbottenchips

Ceviche med melon, avokado, chili, koriander, mango och crostini

Klassisk carpaccio med cognac & chilipepparsås

Gubbröra på kavring med brynt smör

Burrata på fikon med pesto, rostade pinjenötter och örtolja

Huvudrätter

Helstekt kalventrecote med potatiskaka, grillad sparris samt sky

Hjortinnanlår med potatis-& chevrépuré, rödlöksmarmelad,
 enbärs- och calvadossås

Röding med säsongensprimör, mandelpotatis puré, champagnesås och regnbågsrom

Risotto med Karl-Johansvamp, sparris och hyvlad parmesan

Majskycklingfilé Supreme med rostad blomkål, confiterad delikatespotatis och rödvinssky

Piccata på zucchini, aubergine, ratatouille och torkad kål

Desserter

Karamelliserad äppelkompott med äpple o kanelglass på havresmulor

Fläder pannacotta med färska bär

Mascarponekräm med  maränger, krossade kex och bär

Vit chokladmousse med bärcouli, hallonpuder

Limoncellosorbet, cava & limoncello
 (dessertvin försvinner från paketet)

(För den som önskar specialkost ordnas detta så länge vi vet det senast 2 veckor i förväg. Alla tillbehör är efter säsong och åtkomst

Vickning

Varmkorv med bröd o tillbehör 75kr
Wrap med valfri (nästan) fyllning 75kr
Antipasto bricka:  4*Charkdelikatesser, ost, melon, oliver, soltorkade tomater, 155kr
Gravad lax med dillstuvad potatis 175kr (+2500kr, kock kvar)
Parisare med stekt ägg och pepparrot 175kr (+2500kr, kock kvar)
Grillade hamburgare med tillbehör: offert
Övriga önskemål; offert
Om vickning ingår i paketet så är det varmkorv med bröd, önskar man något annat så läggs vickningspriset på.

Kostnad per person

Grundkostnad för 3-rätters middag inklusive personal, bordsdekoration, linne, städ,
fr.* 795:- / person

+ Lokalhyra* 18.00-01.00
Attraktiva datum, tex helger
maj-sept, Julbords datum och sommar företagsfester.
10.000 – 25.000kr
Övrig tid fr. 7.500kr

Förlänga lokalhyran 3.500kr / timme

Alla gäster ska vara ute senast 30 min efter stängning. (oavsett taxi kommit eller inte) Annars förlängs lokalhyran till sista gäst gått och läggs på slutfakturan.

Kan vara bra att boka buss till 20 min efter sluttid. ( måste vid förlängning till 02.00)

Buss ca 4.000kr enkelväg city.

Vi samarbetar med Eventation inom ljus/ljud/dj/bild & streaming mm
https://www.eventation.se/elfviksherrgard/

OBS! – Handpenningen är ej återbetalningsbar oavsett orsak

*Lokalhyran delas upp per anmäld gäst.

Vid dessa tillställningar betalas alltid det bokade i förskott.

OBS: Konfetti eller liknande är INTE tillåtet,
se bokningsvilkor.

Se fullständiga bokningsregler under Bokningsvilkor